- Lavez soigneusement le concombre et coupez-le en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
- Disposez les tranches de concombre sur une surface propre et sèche.
- Dans un bol, mélangez le Cream Cheese Milky Food avec les feuilles de menthe hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, et ajoutez éventuellement un filet de jus de citron pour un peu d’acidité.
- Étalez une fine couche de mélange de Cream Cheese et menthe sur chaque tranche de concombre.
- Roulez délicatement chaque tranche de concombre avec la garniture à base de Cream Cheese et menthe à l’intérieur.
- Disposez les rouleaux de concombre farcis sur un plateau de service et réfrigérez-les pendant au moins 30 minutes pour les raffermir.
- Au moment de servir, vous pouvez décorer les rouleaux de concombre avec quelques feuilles de menthe fraîche supplémentaires pour plus de fraîcheur. Vous pouvez également les disposer joliment sur une assiette de service et les accompagner d’une sauce légère au yaourt ou au citron pour une touche supplémentaire de saveur. Bon appétit !
Soupe courgettes au Fromage Blanc
👨👧👧 4 Personnes 👨🍳 Facile ⏱ 25 mins
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